Acetate

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Definition, Bedeutung

  • Als Acetate (oder auch Ethanoate) werden die Salze und Ester der Essigsäure bezeichnet. Die Salze haben die allgemeine Struktur CH3COO−M+, abgekürzt auch: AcO−M+ (M+ ist ein einwertiges Kation).
(Definition ergänzt von Fabienne am 01.03.2017)

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