Definition, Bedeutung

Sinapis arvensis, Heilpflanze ed.. Acker-Senf (Sinapis arvensis) ist eine einjährige wildwachsende Pflanzenart (Archäophyt). Er stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum.

Die Samen werden gelegentlich bei der Herstellung von Senf verwendet. Die Pflanze findet auch Anwendung in der Naturheilkunde. In der Landwirtschaft gilt Ackersenf als Unkraut.