Definition, Bedeutung

Das ist ein Gebirgsland, wo die Tiere im Sommer zum Hüten überträgt werden, der sehr reich an Futteressenzen ist, die der Milch besondere Aromen geben. Auf diesem Land ist auch ein Raum zur Bearbeitung der Milch. Es gibt viele verschiedene Wörter abhängig von den Regionen, wie z.B. „Malga“ und „Alpe“