backen

Definition, Bedeutung

  • als Bäcker tätig sein, Arbeit wie ein Bäcker verrichten; sie bäckt gern, gut, viel
  • aus Teig herstellen und im Ofen trocken gar werden lassen; Kuchen, Plätzchen backen
  • Backen ist eine Gar-Methode, bei der das Gargut im Backofen mit heißer Luft gelockert, gegart und gebräunt wird.
  • durch Ofenhitze trocken und haltbar machen; dörren :1, 2 kleben
  • haften
  • heften
  • im Ofen erhitzen
  • im Ofen erhitzt werden
  • im Ofen trocken gar werden; der Kuchen muss eine Stunde backen
  • im Rohr braten; Hähnchen backen
  • in heißem Fett gar machen; Pfannkuchen backen
  • kleben, sich zusammenballen; Schnee backt an den Absätzen
  • Redenswendung "backen bleiben ": in der Schule nicht versetzt werden 
  • trocknen, dörren; Obst backen
(Definition ergänzt von Leonora am 01.10.2016)

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