Bigos

Definition, Bedeutung

  • Bigos [] ist ein polnischer Krauttopf. Es ist ein traditionelles Eintopfgericht, das aus gedünstetem Sauerkraut mit verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten sowie weiteren variierenden Zutaten besteht.
  • Gastronomie, polnische Küche: variantenreiches Eintopfgericht aus den Hauptzutaten Kraut (Sauerkraut, Weißkohl), Speck und verschiedenen Fleischsorten; polnisches Nationalgericht
  • herzhaftes Eintopfgericht aus Polen mit Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln, Weißkraut und Pilzen; Syn. Bigosch

Silbentrennung

Die Silben von dem Wort 'Bigos' trennt man wie folgt:

  • Bi|gos
(Definition ergänzt von Henrike am 06.11.2016)
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