Biryani

Definition, Bedeutung

  • Biryani (auch Birijani; Urdu: بریانی; Hindi: बिरयानी, ) ist ein Reisgericht. Der Name Biryani entstammt dem persischen Wort beryā(n) (بریان) und bedeutet "gebraten", "geröstet".
(Definition ergänzt von Eric am 28.10.2016)
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