Casei
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Casei
Definition, Bedeutung
- Grundlage / günstige Bedingungen für etwas schaffen; etwas vorbereiten
- schlafen
- Lactobacillus Casei tritt in zwei Unterarten (ssp. = Subspezies) auf Lb. casei ssp. casei und Lb. casei ssp. rhamnosus. Beide wirken probiotisch. Lb. casei ist mesophil, homofermentativ, produziert L-Milchsäure und ist mäßig säuernd. Lb. casei wird häufig für probiotische Joghurts und Sauermilchprodukte verwendet.
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(Definition ergänzt von Christiano am 22.02.2019)
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