Definition, Bedeutung

• 'Gastronomie:' in heißem Fett/Öl schwimmend garen
• Frittieren oder Ausbacken ist eine dem Braten verwandte Garmethode, bei der Lebensmittel in heißem Fett schwimmend gebacken werden.
• in Fett backen, braten bleitung von frz. frit „geröstet“, zu frire < lat. frigere „rösten“

Silbentrennung

Die Silben von dem Wort 'frittieren' trennt man wie folgt:

• frit|tie|ren