Abrahmung
Anzeige
Anzeige
Anzeige
Abrahmung
Definition, Bedeutung
Verfahren, mit dem ein Teil des Fettes von Milch getrennt wird. Im Fall von natürlichen Abrahmung spricht man über Auftauchen (sieh Auftauchen). Mit Anwendung von Zentrifugalmilchschleudern kann man das Verfahren mechanisieren und schneller machen.Anzeige
Anzeige
Anzeige
Anzeige