Definition, Bedeutung

• Gastronomie: so gegart, dass der Kern der Lebensmittel (z. B. Nudeln, Gemüse) noch nicht ganz weich ist
• knackig, nicht weich gekocht; die Nudeln müssen noch bissfest sein

Silbentrennung

Die Silben von dem Wort 'bissfest' trennt man wie folgt:

• biss|fest