Bockbier

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Definition, Bedeutung

  • Bockbiere gehören zu den Starkbieren. Es sind ober- oder untergärige Biere, deren Stammwürzegehalt über 16 Grad liegt und der Alkoholgehalt bei 6,5 % Vol.
  • Starkes Bier mit einem Stammwürzegehalt von mehr als 16 %
  • süßliches Starkbier mit hohem Stammwürzegehalt
  • untergäriges Gerstenbier mit stark eingekochter Würze

Silbentrennung

Die Silben von dem Wort 'Bockbier' trennt man wie folgt:

  • Bock|bier
(Definition ergänzt von Mirja am 12.01.2017)

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