Definition, Bedeutung

• Bockbiere gehören zu den Starkbieren. Es sind ober- oder untergärige Biere, deren Stammwürzegehalt über 16 Grad liegt und der Alkoholgehalt bei 6,5 % Vol.
• Starkes Bier mit einem Stammwürzegehalt von mehr als 16 %
• süßliches Starkbier mit hohem Stammwürzegehalt
• untergäriges Gerstenbier mit stark eingekochter Würze

Silbentrennung

Die Silben von dem Wort 'Bockbier' trennt man wie folgt:

• Bock|bier